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我最爱吃的鱼(糖醋鱼)

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weilai于2004-8-12 9:11:00 原创发布阅读指数：4775〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：北京(234)
　　这道菜是我的最爱,不会做,爱吃.想吃就吃
　　糖醋鱼：
　　原料：什么鱼均可,洗净，切成片或切成快。
　　配料：酱油、醋、盐、糖、料酒、味精、淀粉适量；植物油。
　　做法：将配料调匀，将鱼片或块浸泡半小时以上。
　　将油放锅内加热至七成，将鱼片或块放入炸透捞出,(金黄色).
　　取出的汁液加些淀粉调匀，入锅，烧开加点芡浇在鱼上即可。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i8716.html

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	大野鱼龙
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　　汁水要靓，勾芡要薄！烧开后炸好的鱼段扔锅里翻勺，收好芡ok!

Ｔ：2004-8-12 14:06:00 关闭

第21楼

	夜钓
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　　怎么鸡蛋多过了花.

Ｔ：2004-8-12 14:19:00 关闭

第22楼

	老漁夫
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　　做糖醋鱼最好用黄河鲤鱼，土腥味小而肉嫩，一般不切成块用整条，别的鱼不是不能做但味没有黄河鱼好。

Ｔ：2004-8-12 15:38:00 关闭

第23楼

	村外农夫
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　　不就是条鱼吗？怎么吃都行，如果不会做，就吃生鱼片。

Ｔ：2004-8-12 15:46:00 关闭

第24楼

	鱼意浓浓
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　　我同意24楼的意见，吃生鱼片，喝上两斤

Ｔ：2004-8-12 16:38:00 关闭

第25楼

	郑友卢
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　　你真楔

Ｔ：2004-8-13 12:43:00 关闭

第26楼

	鱼渔娱
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　　我带上两瓶二锅头，打平伙来了

Ｔ：2004-8-13 15:55:00 关闭

第27楼

	张大民
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第28楼

	大头鱼
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　　糖和醋的比例是多少?

Ｔ：2004-9-9 16:22:00 关闭

第29楼

	大头鱼
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　　糖和醋的比例是多少?

Ｔ：2004-9-9 16:23:00 关闭

第30楼

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