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学做〈豆豉鲫鱼〉

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weilai于2004-8-2 10:58:00 转摘发布阅读指数：2892〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：北京(310)
　　我看了兴旺钓兄的豆豉鲫鱼后,学做了一回.非常好吃,再次推荐给大家,不错,味道好极了！！！
　　备料：葱，姜，蒜，切好，花椒水，大料，主要是袋装豆豉，两袋（超市有卖）鲫鱼收拾干净备用。
　　做法：锅上火加油（油要多点）温度大概60度鲫鱼下锅，炸至发干但不糊（炸透鱼骨才会松软）捞出，净锅上火倒油炒散豆豉，加花椒水，大料瓣（两三瓣）葱姜蒜，（依个人口味加辣椒丝味道越好）注意不可加盐（豆豉比较咸）
　　下炸好的鲫鱼，加水漫住鱼，大火烧开。倒入高压锅，小火炖20分钟。就OK了！鱼骨酥松！鲜香味美！
　　味道好极了！！！
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i8466.html

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　weilai(weilai1952)发表的其他文章

相关评论17楼

共17篇评论共2页 [1] [2] 转到:

	雪山飞狐
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　　不错

Ｔ：2004-8-2 11:03:00 关闭

第1楼

	libin
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　　不错

Ｔ：2004-8-2 11:08:00 关闭

第2楼

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　　加点花雕酒味道更好

Ｔ：2004-8-2 11:36:00 关闭

第3楼

	狼狗卡儿
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　　想吃!!!哈哈哈哈

Ｔ：2004-8-2 11:50:00 关闭

第4楼

	唐
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　　收到！回家照样做去～～～谢啦～～

Ｔ：2004-8-2 11:52:00 关闭

第5楼

	芙蓉溪钓者
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　　想吃!!!可没钓到鱼!!!!!!!!!!!!

Ｔ：2004-8-2 13:39:00 关闭

第6楼

	自由自在
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　　是两大袋还是两小袋??多少鱼!!!???

Ｔ：2004-8-2 14:27:00 关闭

第7楼

	龙王
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　　学习。

Ｔ：2004-8-2 14:29:00 关闭

第8楼

	zhouzhou
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　　xuexi

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第9楼

	mgd
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　　回家照样去做!

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第10楼

共17篇评论共2页 [1] [2] 转到:

　　　　……系统无法识别您的身份，请先『从这里登陆』或者先『注册老网会员』参与交流。