本文章所属钓区:安徽(1215) 今天下午在野糖用5.4米西江月,0.16天丝池霸,米饭饵钓了一条4斤多的青鱼,经不起女朋友再三折磨。亲自下厨。嘿嘿。 配料: 盘子里是蒜用了一整个,姜7。8片 ,还有干红辣椒切成丁,野山椒几个(喜欢辣的就多放)好人家水煮鱼调料。 切好的鱼片,大盆里装的鱼片,小盆里装的是骨架。切好后放上料酒,姜,盐和胡椒让它入味 一:上油锅,锅里油多点,烧到7。8成热 二:将好人家调料放到锅里,我还加了不少陴县豆瓣浆,等炒出香味后在加上面盘子里的调料一起炒。 三:然后加水。 四:将小盆里的切鱼片剩下的骨架放入汤内熬一会 五:加芹菜段和葱段。 六:烧开后放入大盆里的鱼片。 七:加点盐,味精,胡椒,花椒面后就可以起锅了 八:然后起锅,到上辣椒面 然后再烧一点油,烧到6。7成热淋在辣椒面上。 九:最后放上香菜,大功告成啦。。。 贴图打字好辛苦。。请喜欢的朋友多砸几朵花哦! 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i80105.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:安徽(1215)
今天下午在野糖用5.4米西江月,0.16天丝池霸,米饭饵钓了一条4斤多的青鱼,经不起女朋友再三折磨。亲自下厨。嘿嘿。
配料:
盘子里是蒜用了一整个,姜7。8片 ,还有干红辣椒切成丁,野山椒几个(喜欢辣的就多放)好人家水煮鱼调料。
切好的鱼片,大盆里装的鱼片,小盆里装的是骨架。切好后放上料酒,姜,盐和胡椒让它入味
一:上油锅,锅里油多点,烧到7。8成热
二:将好人家调料放到锅里,我还加了不少陴县豆瓣浆,等炒出香味后在加上面盘子里的调料一起炒。
三:然后加水。
四:将小盆里的切鱼片剩下的骨架放入汤内熬一会
五:加芹菜段和葱段。
六:烧开后放入大盆里的鱼片。
七:加点盐,味精,胡椒,花椒面后就可以起锅了
八:然后起锅,到上辣椒面
然后再烧一点油,烧到6。7成热淋在辣椒面上。
九:最后放上香菜,大功告成啦。。。
贴图打字好辛苦。。请喜欢的朋友多砸几朵花哦!
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这道鱼菜肯定好吃。看看也流口水。
送花了
我很喜欢水煮鱼,味道好极了!
看了图片,我口水直流。
一直用好人家的料,不错
引用:虾米钓大鱼的评论:钓叟?叟好像是老头的意思吧?呵呵,还以为你是个"老人家"呢.菜做的很不错,我喜欢,就是不要加芹菜,另香菜如果切成末就更好了.我送花
恩,就是就是
水煮鱼,我喜欢!不过!看那双手,好像不是喜欢钓鱼的人的手,倒象是你女朋友的!!!嘎嘎嘎
口水中..........
没忘送花10朵
水煮鱼,我的最爱
收藏了.送花给楼主
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