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吃鱼

  先将鱼洗净,400克以上的鱼需要切段,准备好葱、姜、蒜、干辣椒丝。

  锅中放油,把鱼煎一遍,洗净锅,放少许油烧热,葱、姜炝锅,放鱼,倒料酒,放辣椒丝,放糖,放蒜(翻炒两下),放盐,加水(水面刚到鱼背即可),放鸡精,生抽少许,不盖锅盖煮5分钟即可。

  我的做法,仅供参考。味道很好的!!!!

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  肯定好吃

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