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交流一下各种鱼的家常吃法（料简而味精）

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老迷于2007-8-10 11:37:00 原创发布阅读指数：3456〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：辽宁(254)
　　做鱼水平很一般，只会一种糖醋鱼做法，在这里抛砖引玉了~
　　鱼收拾好，鱼身切横刀或十字刀都行，过油后捞出
　　锅内放新油，热了再放葱花和花椒和姜末爆锅，放鱼，再放少许酱油翻几个回合，
　　然后加水，加糖加醋（糖加三匙左右吧，量多味浓，根据自己口味吧）加盐烧开，
　　小火烧至汤不算太多，取适量淀粉，切些蒜末放在里面，再加点味精再加冷水搅开，
　　将鱼捞出装盘，然后加大火向锅中倒入调好的淀粉，快速搅拌均匀的同时撒些香菜末，
　　看粘度上来了关火，倒在鱼身上就OK了
　　方法用料都很简单，望各位多多指教，让咱也换换口味
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i76849.html
　　本文章由oldmi于2007-8-10 15:25:01最后编辑过

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相关评论27楼

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	鱼欲飞
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　　好办法也！又多了一种吃法！

　　本评论由fuzuojun于2007-8-10 11:53:34最后编辑过

Ｔ：2007-8-10 11:52:00 关闭

第1楼

	hsh
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　　可以

Ｔ：2007-8-10 11:53:00 关闭

第2楼

	江河渔具
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　　试一试！！

Ｔ：2007-8-10 11:53:00 关闭

第3楼

	冷羽
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　　好像很好吃的样子～过两天试试。不知道海鱼能不能也这样做。

Ｔ：2007-8-10 11:57:00 关闭

第4楼

	老迷
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　　海鱼也可以这样做，做过几种，味道还不错

Ｔ：2007-8-10 12:05:00 关闭

第5楼

	jkq
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　　应该不错

Ｔ：2007-8-10 12:09:00 关闭

第6楼

	三阳河管理员
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　　试一试！！

Ｔ：2007-8-10 12:23:00 关闭

第7楼

	!@_@!
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　　鲫鱼和蛋一起蒸着吃不错的

Ｔ：2007-8-10 12:27:00 关闭

第8楼

	liyun
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　　试一试！！

Ｔ：2007-8-10 12:30:00 关闭

第9楼

	刘军
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　　试一试！！

Ｔ：2007-8-10 12:35:00 关闭

第10楼

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