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快来看看

  上周末到一水库去钓鱼,全部养的是鲢鳙,各种方法用尽就是不吃钩!郁闷哪————下水洗澡无意发现这东西,可回来不知咋吃,劳烦大伙出出主意。

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相关评论69
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银牌会员 陶醉山水间
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  千万不要用开水,蚌肉会老的咬不动,敲不开就砸。蚌肉用料酒泡10分钟,放案板上用平拍(最好用一小案板放蚌肉上用力压)回缩的蚌肉会出水变成大薄片,再切片或条葱姜蒜暴炒,味道鲜美!!你试试看。

41

银牌会员 丁岙梅
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  好东西!小时候经常下河捞,现在的河里尽是福寿螺,很少看到这玩意了

42

铜牌会员 钩够
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43

银牌会员 周睿
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  做汤不错,留着钓鱼也可以呀!!

44

银牌会员 蚊子
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  开水一烫就开了,把肉挖出来,跟葱暴抄,很好吃的_____红烧,水煮都好!

45

银牌会员 牛志刚
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  8楼说的对

46

银牌会员 一弯残月
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  估计你捞的不够抄一盘的,缩水的?

47

银牌会员 因我精彩
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引用:ffffffffff的评论:拿刀沿壁破开,取出河蚌肉,去除腮,肉一定要用木棒敲一遍再烧,不然随你怎么煮也咬不动,切记。我们这里一般是和咸肉冬瓜一起烧汤,冬瓜最后放。

  千万不要用开水,蚌肉会老的咬不动,敲不开就砸。蚌肉用料酒泡10分钟,放案板上用平拍(最好用一小案板放蚌肉上用力压)回缩的蚌肉会出水变成大薄片,再切片或条葱姜蒜暴炒,味道鲜美!!你试试看。

  经验啊!我也做过一次,根本嚼不动,不知道要拍一下。是美味,做法要注意。

48

银牌会员 张林
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  能吃吗

49

银牌会员 鱼情未了
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  取前端硬的部分,炒大蒜同。

50
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