本文章所属钓区:辽宁(113) 朋友今天送了几条罗非鱼,每条半斤左右.听说吃着很香,回家就把鱼处理了.呵呵. 处理过程中,发现鱼的嘴里有些黏液.请教一下是什么东西呀!!!!!!!!!谢谢了 .另外不知道罗非鱼怎么吃好吃,麻烦知道的告诉一声,再次谢谢了> 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i76551.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:辽宁(113)
朋友今天送了几条罗非鱼,每条半斤左右.听说吃着很香,回家就把鱼处理了.呵呵. 处理过程中,发现鱼的嘴里有些黏液.请教一下是什么东西呀!!!!!!!!!谢谢了 .另外不知道罗非鱼怎么吃好吃,麻烦知道的告诉一声,再次谢谢了>
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清蒸罗非鱼
不好说,应该不是什么事吧。我常吃没注意这问题。
谢谢大家了
同意9楼的意见
更正 清蒸罗非鱼 易熟写成不易熟了
大火清蒸8分钟左右,但是要注意不要蒸老(鱼洗净----沿着鱼背上的鳍的两边各切入一刀,这样鱼易熟,不易老----再切点姜片放入鱼体内----大火蒸,水开后再蒸----蒸熟后将鱼蒸出来的水倒去,加上葱丝,淋上热油,再加少许酱油即可,注意:要先淋油再加少许酱油,这样色泽更靓,酱油最好是蒸鱼酱油,不需加盐)
引用:钩够的评论:清蒸
象你家过去烧鲫鱼一样烧——红烧、清蒸都行。
我们四川的没有吃过这种鱼。
不知道
清
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