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请教一个酒泡麦子的问题

  我去年秋天泡的麦子到现在还不是太软,具体做法是:将麦子淘净后加入曲酒后放在阳台上,着急用的时候在锅里焖过,无奈还是不行,看见过别的钓友泡的麦子,软软的,一捏有白浆,很是好用,问其,搪塞再三,麻烦大家讲一下,急用。。。

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相关评论56
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贵宾会员 绵阳.姜太公
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  先用开水烫个5分钟后泡制麦子.就软心.

11

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  煮过?

12

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  我前年煮过(干麦放电饭锅里烧开后再煮10分钟左右)后再浸泡的,至今也没软多少.不知为什么?

13

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引用:老杨的评论:先用水泡软后,再加曲酒浸泡。
14

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  不知为什么

15

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引用:姜太公的评论:先用开水烫个5分钟后泡制麦子.就软心.
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  没用过

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  没用过呀

18

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  我告诉你一个最简单的办法,在开水瓶中加入拾量的药酒+麦子+开水用塞子塞好,保温一天就好。

19

贵宾会员 小方
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  煮过。你可以先煮后加酒曲再晾干收藏,,

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