鳙鱼豆腐汤-@-鱼类烹制-@-老网社区

欢迎钓友访问老网家园！

会员登陆 - 免费注册 - 找回密码

全部文章 → 鱼类烹制 → 鳙鱼豆腐汤

鳙鱼豆腐汤

本文章由本站会员

大夫于2007-6-12 9:08:00 原创发布阅读指数：6487〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(229)
　　鳙鱼，又称花鲢，其鱼头最为鲜美，现把我学到的花鲢头做法发上老网跟大家分享，见笑
　　主料：花鲢头一个，豆腐半斤（越软越好）
　　配料：葱，姜，蒜，香菜，豆油．
　　把鳙鱼头从鱼嘴下方用刀劈成两般，锅内加水烧开，把鱼头放入水中焯一下，捞出．把锅内水倒掉，放炉子上烧热，加豆油烧至七成热，加葱，姜，蒜末少许，放入鱼头煎一下（煎至鱼头表面发黄），加入白开水．豆腐丁．烧开至汤发白，（越白越好），把水上面漂着的油瓢出．加入盐，葱末，蒜末，捞出即可．千万别放味精
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i73742.html

〖大中小〗〖关闭〗

　大夫(大夫)发表的其他文章

相关评论102楼

共102篇评论共11页 [1] ... [8] [9] [10] [11] 转到:

	搏大草
认证:	已通过认证
积分:	2706+602
等级:
性别:	男(male)
注册:	2006-11-21
签名:	系统无法识别您

引用:江海道人的评论：有张图更好

Ｔ：2007-12-29 15:13:00 关闭

第101楼

	钓一条跑两条
认证:	已通过认证
积分:	42142+2220
等级:
性别:	男(male)
注册:	2008-10-21
签名:	系统无法识别您

　　有张图更好

Ｔ：2009-3-27 22:18:00 关闭

第102楼

共102篇评论共11页 [1] ... [8] [9] [10] [11] 转到:

　　　　……系统无法识别您的身份，请先『从这里登陆』或者先『注册老网会员』参与交流。