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请您指教!

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鱼乐有余于2007-5-18 19:43:00 原创发布阅读指数：3232〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(103)
　　经常在网站里见到盐制的鱼干,可以存放很久,现在这个季节钓到的鱼吃不了,俺也想学学,请知道的钓友给予指教具体的做法,多谢............................................
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i72508.html

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相关评论37楼

共37篇评论共4页 [1] [2] [3] [4] 转到:

	sjh
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　　鱼干不好,太多了可考虑放生!要不送人!

Ｔ：2007-5-18 19:49:00 关闭

第1楼

	福星
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引用:sjh的评论：鱼干不好,太多了可考虑放生!要不送人!

　　严重同意！

Ｔ：2007-5-18 19:50:00 关闭

第2楼

	台澎知县
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　　制作的基本条件就是没苍蝇，否则就是制造活饵了。

Ｔ：2007-5-18 19:56:00 关闭

第3楼

	我心依旧
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　　看你在什么地方了

　　南方沿海气温高湿度大,一般鱼干做好后,常温下不能超过三个月

　　最好是晒干后密封放在冰箱里,吃之前才拿出来晒一下.

　　北方会好些,存放时间也会久一些.当然盐鱼干还是少吃的好,存放久的了东西吃多了不好.

　　最好还是新鲜的好.要不象楼上所说.

Ｔ：2007-5-18 19:59:00 关闭

第4楼

	ymt321
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　　我不会

Ｔ：2007-5-18 20:00:00 关闭

第5楼

	爱水不爱山
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　　以前是这样制的.鱼去内脏,肚内放盐,花椒.用棉绳穿起来.放阴凉处2星期左右即可.能存放2月不坏.

　　另外知县说的也要考虑.我认为外面用纱网护住即可.不知行不行.楼下继续

Ｔ：2007-5-18 20:04:00 关闭

第6楼

	逍遥钓
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引用:爱水不爱山的评论：以前是这样制的.鱼去内脏,肚内放盐,花椒.用棉绳穿起来.放阴凉处2星期左右即可.能存放2月不坏.另外知县说的也要考虑.我认为外面用纱网护住即可.不知行不行.楼下继续

Ｔ：2007-5-18 20:16:00 关闭

第7楼

	钩够
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　　送人

Ｔ：2007-5-18 20:19:00 关闭

第8楼

	五星之光
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　　最好还是新鲜的好

Ｔ：2007-5-18 20:23:00 关闭

第9楼

	芥末士
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　　最好是用多点盐腌过之后，放在冰箱内抽干水份再烤或晒

Ｔ：2007-5-18 20:26:00 关闭

第10楼

共37篇评论共4页 [1] [2] [3] [4] 转到:

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