本文章所属钓区：江苏(700)

　　盆里就是大家要讨论的鱼!

　　我在《风光旖旎长荡湖》一文中提到了这种鱼，由于对它的美味难以忘怀，而现在又非常难见，本人不才，甚至连它的学名也不知道。对它的兴趣越来越浓，所以发帖上来，天南地北的钓友共同探讨一下。

　　这种鱼我们当地叫“刺鼓呆子”（音译），到底怎么写也不知道。小时候就用大头针做把钩子，穿根蚯蚓，往平常小河边淘米洗菜的”码头“边一扔，随便逗引两下，它就一口咬上去，拖着就跑。不用七星标，完全凭手感。这或许是叫它”呆子“的原因吧。真是太傻了！用”赶籈“（一种土鱼具，用细竹和尼龙网做成，跟下图差不多）也能捕到它。个头不大，1两差不多已经到了极限。

　　“赶籈”形状看上去跟它差不多，不同的是“赶籈”前后左右四面有一面没有网，前面没有网，专供鱼虾进入。穿水靠下水，专挑有水草的地方，把“赶籈”前面对着水草，脚在水草堆里一搅活，小鱼河虾什么的全都钻进去了，赶紧提网出水就成。这种鱼具只能捕到智商比较低的东西，河虾刺鼓呆子之流。但这些智商比较低的东西价值不菲，味道又极其鲜美，所以“赶籈”依然能大放光彩。

　　这种鱼的做法跟黄颡大同小异，但滋味比黄颡更加鲜美。用 “赶籈”能捕到不少小刺鼓呆子，拍碎了蒸蛋，鲜美无比。

　　我说完了，该大家说说啦。各位钓友熟悉这种鱼么？说说各地的叫法、学名，以及更加美味的做法~~~~谢谢大家！

　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i68572.html

〖大 中 小〗〖关闭〗