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鳞香鲫鱼

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大虾于2004-5-7 原创发布阅读指数：3609〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(299)
　　平常钓的略微小的鲫鱼钓友们都说没办法吃,太费劲.下面我给大家介绍一种吃小鲫鱼的好办法:
　　首先,洗净小鲫鱼,注意肚子里面的黑膜千万要洗净(这种东西有毒),鱼鳞要留着,因为现代科学发现鱼鳞有很高的营养价值,去掉很可惜.洗完之后撒上少许的盐,醋,味精,五香粉,白酒,打上两个鸡蛋,放入少许的淀粉,放置20分钟左右.
　　然后,锅里放油烧至八成热,鱼下锅炸至金黄捞出,然后再炸一遍,这一遍要炸透.炸好以后放入盘中备用.锅里留下少许的油,放入葱;姜,蒜,小尖椒,放糖(跟具个人口味适量),再放醋,加水,最后放入少许淀粉勾芡.做好以后浇在鱼上.
　　本菜特点:香辣可口,营养丰富,酥香宜人.
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i6232.html

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	大虾
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　　太小的鲫鱼当然要放,我说的是可以吃的比较小的鲫鱼

Ｔ：2004-5-7 20:25:00 关闭

第11楼

	肖湘
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　　在南方，鱼鳞可是道好菜，油酥或敖汤膏特好，我们就常这样吃。

Ｔ：2004-5-7 20:35:00 关闭

第12楼

	积实
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　　河南人也学会吃鱼磷片了，都是在老网上向南方的钓友学会的。谢谢传授！

Ｔ：2004-5-7 21:02:00 关闭

第13楼

	过客
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　　把小鲫鱼放生吧，为了保护鱼类资源，为了我们以后能钓到更多的鱼，也为以后我们能吃到更多的鱼。

Ｔ：2004-5-7 21:14:00 关闭

第14楼

	yuanfen8
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　　同意楼的意见！

Ｔ：2004-5-7 21:37:00 关闭

第15楼

	陈成
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　　油炸过后就没营养了。

Ｔ：2004-5-8 1:08:00 关闭

第16楼

	钓浪
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　　留大留小,中等个子放生就行了.

Ｔ：2004-5-8 9:49:00 关闭

第17楼

	大虾
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　　多谢大家评论

Ｔ：2004-5-8 20:52:00 关闭

第18楼

	渔翁小
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　　我喜欢钓鱼但不喜欢吃鱼

Ｔ：2004-5-8 22:16:00 关闭

第19楼

	大虾
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　　我佛慈悲

Ｔ：2004-5-9 18:29:00 关闭

第20楼

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