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鱼会钓不会煮怎行~~[1]

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曠嘢于2006-7-17 20:33:00 转摘发布阅读指数：2853〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：福建(474)
　　鱼会钓不会煮怎行，很多人都盲目于钓，我也一样，但没有好好的给鱼一个交代怎么能行呢！那和屠夫有什么区别呢？鱼不会做，或是做得不好吃，这都不能给鱼一个交代啊~~~~
　　所以我在此希望老网人都会给鱼一个好的归宿/
　　我将转载一些料理鱼的方法给大家，希望大家会喜欢/我也希望大家不要吝啬你手中的鲜花~~~~~~呵呵
　　今天我就介绍{烧鱼扇}
　　主料：鱼（当然要大鱼/鲤草皆行）600克以上/香菜50克
　　调料：葱姜各少许/盐10克/白糖5克/花椒10克/淀粉30克/清汤1000克/干淀粉50克/绍酒40克/酱油15克
　　做法：1）鱼去净切成大块（1~1.5cm）厚的片状，放人酱油/胡椒粉/盐腌制一下，接着打上干淀粉过过油，随即取出摆在盘中。
　　2）锅烧热放人清汤/大葱段/姜片/花椒/和鱼头/鱼尾花椒大火烧开，除去浮沫，再放人绍酒改小火烧，汤过滤放人水淀粉勾欠淋在鱼上再放到蒸锅蒸10分钟，要出锅时洒下香菜末即可/味道怎么样试试便知，我只知道味道香麻，鱼肉人口即化/~~~~~好东西啊
　　今天是第一篇，待续~~~~~~~~
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i57173.html

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　曠嘢(yrhyou869)发表的其他文章

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	曠嘢
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　　yi一楼，你的鼓励是我写下去的动力！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ｔ：2006-7-17 20:34:00 关闭

第1楼

	曠嘢
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　　不要吝啬你手中的鲜花，好就送花，不好就来个鸡蛋，我会会好好的修改

Ｔ：2006-7-17 20:36:00 关闭

第2楼

	子非鱼
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　　喜欢这类带鱼菜谱的文章,可以和老婆一起看,呵呵

Ｔ：2006-7-17 20:50:00 关闭

第3楼

	海洋
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　　好!

Ｔ：2006-7-17 20:58:00 关闭

第4楼

	☆博浪哥☆
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　　好啊！送花鼓励！

Ｔ：2006-7-17 21:00:00 关闭

第5楼

	xiao yu
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　　好啊！

Ｔ：2006-7-17 21:34:00 关闭

第6楼

	蹦丐
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　　你一点都不厚道，自己把一楼二楼都坐完了！～还是鼓励一下，[em40

Ｔ：2006-7-17 22:02:00 关闭

第7楼

	蹦丐
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　　，花掉了，不好意思啊！～呵呵

　　那我就介绍一下，我的做鱼方法吧，不要吝啬你手中的鲜花，好就送花，不好就来个鸡蛋，我会会好好的修改，呵呵，

　　我就说一下关键的，至于料怎么放自己看着办，呵呵，把鱼抹一些红薯粉，油炸，在用水煮就可以了，很简单吧～！味道好好也！～

Ｔ：2006-7-17 22:06:00 关闭

第8楼

	嘉柯
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第9楼

	way
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　　好，试一下/

Ｔ：2006-7-18 0:04:00 关闭

第10楼

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