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红鲫鱼汤(图)

  上篇文章说到4日带回3条红鲫鱼养到鱼缸里,也不知是什么原因8日下午全部牺牲,心里好一阵难过。扔吧觉的可惜,吃吧又从来没吃过。前几天在网上看到有的网友讲没吃过红鲫鱼,我想那我就代网友们品尝一下红鲫鱼是啥味。还是老做法:鲫鱼汤。

  图1、3条红鲫鱼

  图2、洗净的红鲫鱼

  图3、锅内放少许清油,将鱼煎一下(我请教过宾馆的厨师,要想汤白用猪油煎最好,清油其次,我用的是清油)

  图4-5、将煎好的鲫鱼放入沙锅加入热水,水烧开后煮几分钟撇去油星和浮沫,大火煮十几分钟,放入姜片,改小火炖30分钟。

  图6、出锅前放盐、白胡椒粉、味精少许。将炖烂的鱼骨捞出后,倒入汤盆,加葱丝即可。

  您问我味道怎么样?那我告诉您,味道好极啦!(其实和其它鲫鱼熬出的汤味道差不多,嘿嘿!)

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相关评论46
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铜牌会员 臭鸡蛋
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  吃鱼一定要喝酒啊!

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  沙发

2

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  流口水了。。

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铜牌会员 西达摩
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  我慢了,哈。我想红鲫鱼汤应该和金鱼汤味道差不多吧!呵呵

4

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  美味

6

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  鲜美的鱼汤.

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  楼主,你这个好像是金鱼啊

8

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  鱼在水里哭

  我握着你的手说

  鱼在水里哭

  你笑着说别傻了

  鱼并不会哭

  它们是一种没有眼泪的动物

  树在雨里哭

  我抬头看着你说

  树在雨里哭

  你温柔看着我说

  树并不会哭

  它们是没有思想情感的植物

  我突然的无助

  没有眼泪的悲伤没有人清楚

  只能呼吸着不被了解的孤独

  一个人仅仅记得一切会结束

  我矛盾着无助

  很需要你能给我一点点保护

  想对你说的话却总说不出

  我变成了植物

  没有人在哭

  你摸着我的头说

  没有人在哭

  我在哭只是没有人在乎

  music

  我突然的无助

  没有眼泪的悲伤没有人清楚

  只能呼吸着不被了解的孤独

  一个人仅仅记得一切会结束

  我矛盾着无助

  很需要你能给我一点点保护

  想对你说的话却总说不出

  我变成了植物

  没有人在哭

  你摸着我的头说

  没有人在哭

9

银牌会员 秦朝
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  我也怀疑是金鱼,不好吃

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