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问题

  水库无污染,但钓的鱼吃起来土腥味很重,做鱼前应怎么处理?谢谢!........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

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  本文章由WDWDWD于2006-4-29 11:01:54最后编辑过

相关评论33
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银牌会员 鲸鱼
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引用:鹿鸣(银沙)的评论:1.用无倒刺鱼钩钓回来,先放清水里养几天; 2..烹调鱼时,在腮口中上取出腥线,事先加料酒、盐腌渍; 3.下锅时,除加料酒外,加食醋,肥猪肉; 就知道这些。

  

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银牌会员 鱼 苗
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  先加料酒、葱、姜、醋腌渍2-3小时

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  10楼高手!

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  一、杀鱼时一定要吧鱼肚内的黑膜洗净,造将鱼腮去掉。

  二、炝锅时加料酒、白糖少许。

  三、一定要将炝锅水烧开后再放鱼。

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贵宾会员 美男第五--张宝...
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  不会做鱼.帮不上.

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  好

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银牌会员 非洲最白的人
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  一定要把腥线去处,料酒、生姜、大葱、蒜头多放,如果是炖鱼,在油煎后要放热水。

  然后等着流口水吧!

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银牌会员 垂钓情缘
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  .

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  十楼说得好!

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