本文章所属钓区:甘肃(375) 水库无污染,但钓的鱼吃起来土腥味很重,做鱼前应怎么处理?谢谢!........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i52684.html 本文章由WDWDWD于2006-4-29 11:01:54最后编辑过 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:甘肃(375)
水库无污染,但钓的鱼吃起来土腥味很重,做鱼前应怎么处理?谢谢!........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
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8楼说的没错.
放清水里养几天,在把鱼的红烧.
老姜、酒、斗瓣酱!
用酒泡一下!
肯定是喂饲料的鱼吧
如果红烧最好放点蒜和料酒,白酒好一点,出锅时可以撒点胡椒粉再加点香油,烧汤的话可以按我发表的<<鲫鱼汤>>去做,最后可以根据个人口味加胡椒粉和香油.
十楼的说得非常有道理。
本评论由好空军于2006-4-29 12:49:40最后编辑过
水库的还有味,比起饲养的怎么说也要好啊
有土腥味和没有土腥味就对了,说明鱼就是鱼,有土腥味是鱼,没有土腥味还是鱼!!!!被污染的鱼,你不知道,我知道.............
在鱼腮下部横切一刀就会看见有一小块红色的东西,把里面的一条小筋用手慢慢往外拽,一边拽一边用刀面轻轻地拍鱼侧面.把这条筋抽出来鱼就不腥了!
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