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也谈一种吃鲫鱼又不怕刺的好方法

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露僧于2006-4-7 19:54:00 原创发布阅读指数：6574〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：四川(157)
　　鲫鱼，大家公认的一种味美的美食，但很多人就怕鱼刺。鲫鱼的芒刺太多，一不小心喉咙卡了刺才叫痛苦。因此有些人就干脆不吃鲫鱼。本人介绍一种吃鲫鱼，不用怕刺的好方法。
　　首先，将鲫鱼洗净油炸，然后将炸过的鲫鱼放入高压锅蒸十五分钟。蒸后的鲫鱼再按正常方法烹调，那时鲫鱼的骨和芒刺全都疏松，吃鱼时就不必担心会被鱼刺卡喉。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i51370.html

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	八爪章鱼
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Ｔ：2006-4-7 20:47:00 关闭

第11楼

	Dym
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　　这样烧的鲫鱼，我估计没有传统红烧鲫鱼的味道好吃！不过肯定没有鱼刺卡喉，怕鱼刺卡喉的人用这种烧法好。

Ｔ：2006-4-7 20:50:00 关闭

第12楼

	小李飞刀
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　　呵呵。。。那样就没有鲜味了

Ｔ：2006-4-7 20:51:00 关闭

第13楼

	陈
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　　鲫鱼杂了就不嫩了撒

Ｔ：2006-4-7 21:03:00 关闭

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　　好

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　　有道理

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