本文章所属钓区:山东(404) 材料:大鱼头一个,酸笋半斤,蒜头与辣椒酱适量。 先把酸笋炒干水份,备用. 把酱料和蒜头姜片等下油锅爆香 然后放鱼头块 鱼头爆炒煎香几下后放酸笋,加酱油、盐、糖、水适量 然后盖上盖子煮半小时,撒葱花出锅 此菜软滑细嫩,鲜香微酸,味美利口。 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i51136.html 本文章由linglong于2006-4-4 8:49:48最后编辑过 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:山东(404)
材料:大鱼头一个,酸笋半斤,蒜头与辣椒酱适量。
先把酸笋炒干水份,备用.
把酱料和蒜头姜片等下油锅爆香
然后放鱼头块
鱼头爆炒煎香几下后放酸笋,加酱油、盐、糖、水适量
然后盖上盖子煮半小时,撒葱花出锅
此菜软滑细嫩,鲜香微酸,味美利口。
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本文章由linglong于2006-4-4 8:49:48最后编辑过
榜农兵的酸笋,转条鱼来
不辣的就好~~~
好,有空试试。图片拍得很好,献花。
加辣椒酱不如加新鲜米辣椒好吃!
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