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谭元春与红烧瓦鱼块

  

  “红烧瓦鱼块”,湖北天门人称为“红烧木琴鱼”。相传,此佳肴的创制与明朝文学家谭元春有关。

  谭元春,字友夏,湖北竟陵(今湖北天门)人,是明代竟陵学派的创始人。谭元春不光喜好诗文,还酷爱丝竹之音,对岭南木片琴尤为钟爱。一是,他突然发现去头尾的青鱼段酷似木琴片,于是命人顺着肋制出花纹之后红烧佐酒。眼观佳肴,如闻木片琴的叮咚雅韵而心旷神怡。此菜后来传至民间,因形似屋瓦,故称“红烧瓦块鱼”。

  就此搁转

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相关评论21
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  我没注意,现在只能转发3篇吗?

11

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  现在冷了,没鱼钓了,我只能转载,你们有鱼钓的继续原创吧

  我没你们那么伟大

  在这里的人我看要求都太高了,有人回复OK,你们感觉不高兴,进行抨击,没人回复了,又感觉难受,哀求别人要回复。感觉脑子都有病,这里就象个医院,脑子不灵清都来这里吧。

  看了,别怪我说这些,我说的都是实话

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  不懂

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  长知识,送花。

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