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回忆---最美味的鱼

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ltabcd于2013-3-25 22:30:30 原创发布阅读指数：5732〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：四川(108)
　　那是四十年前的旧事了，邻居孩子的妈做的小鲫鱼。
　　清洗干净后，放少许的盐入鱼肚，黄泥包裹，然后菜叶包之，丢之于才火炭灰之中。
　　悄候，取之出，吹拍草灰，轻击之，泥裂之，即可食之。
　　其味之美不可言传达，只可意会。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i128258.html

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相关评论41楼

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	gary
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引用:江南钓鱼爱好者的评论：那个时代吃什么都香

Ｔ：2013-3-27 15:48:50 关闭

第31楼

	一叶孤舟
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　　美好的回忆！

　　记得小时候回老家，将活黄鳝（那时的鳝鱼好大）直接丢柴灶内，隔几分钟掏出来，拍去面上的灰土，大块大块的撕下蘸酱油，那个好吃啊！！

Ｔ：2013-3-27 16:08:48 关闭

第32楼

	mills
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　　应该是先包菜叶再包泥吧？

Ｔ：2013-3-27 19:55:30 关闭

第33楼

	快乐渔父
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　　童年的美好回忆！

Ｔ：2013-3-27 20:26:38 关闭

第34楼

	与世无争
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　　我也吃过。

Ｔ：2013-3-27 21:38:32 关闭

第35楼

	zhitb
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　　只能是意会。

Ｔ：2013-3-28 16:27:36 关闭

第36楼

	老良
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　　现在，你永远也吃不到那个味了。

Ｔ：2013-3-29 8:05:14 关闭

第37楼

	吴集
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Ｔ：2013-4-3 14:14:22 关闭

第38楼

	老鼠鱼
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　　是不是先包菜叶再黄泥包裹好一点呢？然后丢之于才火炭灰之中。我想不明白先包了黄泥在洗干净的鲫鱼身上，然后又包一层菜叶再丢之火碳会有什么效果。

Ｔ：2013-4-21 2:33:01 关闭

第39楼

	渔翁老李
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Ｔ：2013-4-22 12:25:10 关闭

第40楼

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