本文章所属钓区:山东(91) 关于炒黄豆面的问题。本人经常去野钓,炒黄豆面是自制面食不可缺少的成分。炒黄豆面炒到什么程度才算达到了标准?闻着有香味即可?炒到冒烟才是炒熟?感觉不太好把握火候!特此请教各位了,谢谢! 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i120229.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:山东(91)
关于炒黄豆面的问题。本人经常去野钓,炒黄豆面是自制面食不可缺少的成分。炒黄豆面炒到什么程度才算达到了标准?闻着有香味即可?炒到冒烟才是炒熟?感觉不太好把握火候!特此请教各位了,谢谢!
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一大碟子黄豆,用微波炉大火5分钟,略翻再三分钟就非常好。
不懂了吧,蹦的豆子非常酥,特别容易磨粉。
先把黄豆炒出香味,再磨成粉
用生的不行吗?
学习。。。。
还是用微波炉好控制
用锅炒不好控制,还是用微波炉好控制,一分钟一分钟的来,感觉差不多的时候就拿出来
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