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食狗肉煮付附片致一人死亡十多人住院(与鱼无关)

  10天前,云南某县一卫生单位十多人受请到一农家乐吃饭,其间吃了狗肉煮附片后致十多人中毒,在送医院治疗中一人抢救无效死亡,其余人员经治疗后陆续痊愈出院。

  附子为毛莨科植物乌头的侧根,经炮制加工后入药者称附片。性味辛、甘、大热,有大毒。附子的主要毒性成分为乌头碱,海帕乌头碱,美沙乌头碱,剧毒成分为双脂型生物碱。误食后可致心脏传导阻滞,心律失常,最终心肌抑制而麻痹,血压下降,痉挛死亡。经研究发现其毒性与药效有关。其总生物碱经高温加热后毒性可降低,但药效也相应下降。

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相关评论55
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银牌会员 jyl
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  陋习该改一改了

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  是药膳吗

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  应加强科普

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  一条狗换一条人命 值?

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  呵,在钓鱼网上聊登山了。不过还是有些警示作用的。

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引用:陈大雷的评论:那条狗的在天之灵可以安慰了!
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  有些地方有吃伏天狗肉 羊肉 鸡肉,或者立冬后吃狗肉 羊肉 鸡肉的习惯。

  狗肉 羊肉本身是大热之物,加入附子 生姜 肉桂 白芷 砂仁等药物有提味补益的作用。附子不经过久久的大煮毒性不容易去除,容易令人中毒。

  本身阴虚火旺的人也不应该多吃狗肉羊肉等大热之物。否则可能火眼 牙疼 长疖子

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引用:ting的评论:这种陋习该改一改了
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  路过看看.........

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