本文章所属钓区：河南(381)

　　配料：(4人量)

　　连壳青蚝 1千克 、去衣蒜头 3-4粒、干辣椒(切碎) 1克 、白酒 3汤匙 、番茄(切粒) 120克 、意大利芫茜(切碎) 10克 、Marinara汁 2汤匙 、橄榄油 少许 、盐及胡椒 各少许

　　制作方法：

　　Marinara汁材料：蒜头(切碎) 1粒 、橄榄油 少许、银鱼柳茸 10克 、茄膏(罐头) 2汤匙

　　Marinara汁做法：

　　1、橄榄油加热后炒香蒜茸及银鱼柳茸；

　　2、倒入茄膏，慢火煮约10分钟。

　　汤做法：

　　1、拍松蒜头，放橄榄油中煎至金黄色，转猛火加入青蚝；

　　2、加入番茄粒和白酒， 镬盖煮至所有青蚝打开；

　　3、加入Marinara汁，以慢火煮至汤浓，洒上少许橄榄油，伴以芫茜即可。

　　烹调时间：25分钟

　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i9649.html

〖大 中 小〗〖关闭〗