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信阳钓友请进

  各位信阳钓友好!

  在南阳上大学时吃过风味独特的“信阳烤鱼”,可带劲。现在毕业了回广西老家某这道菜,今天中午突然嘴馋得很,可想知道“信阳烤鱼”的做法,请各位大虾指导一下。

  鱼是煎的还是油炸,哪些鱼好?青菜用哪种好,好象记得还有血块做配菜是吧?

  汤怎么做,点火后还可以做火锅吃吗?

  麻烦知道的朋友指点一下,谢谢了!最好有图片,3Q!

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相关评论19
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贵宾会员 钟十三
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  “信阳烤鱼”,美味无穷

1

银牌会员 老康鱼
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  “金城江”烤鱼,一样美味无穷!!!

2

银牌会员 遇鱼欲鱼娱
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  谈远了

3

银牌会员 遇鱼欲鱼娱
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  太远了,我不清楚

4

铜牌会员 蓝色海洋
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  烤鱼,是用炭火烘烤的,主料有,孜然,辣椒面,边烤边加料。烤7分熟时放进汤盆,加汤,和其他调料,再炖一会,最后加配菜豆腐。,《鱼必须是乌鱼或鲶鱼》。

5

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  哎呀,没吃过!

6

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  在焦作吃过,现在你一提起来就流口水啊

7

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  .

8

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引用:小山的评论:在焦作吃过,现在你一提起来就流口水啊
9

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  我们这里叫"双河烤鱼",味道不错哦

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