本文章所属钓区:陕西(194) 原料:桂鱼、香菇、青椒、红椒。 调料:盐、味精、黄酒、葱姜末、生菱粉、色拉油、高汤。 操作方法: (1)将桂鱼洗净,去骨切成鱼丝,加上调料上浆,青红椒切丝待用。 (2)用色拉油将鱼上划油,捞起,葱姜米炝锅,加入高汤调料,然后勾芡装盘即成。 特点:鲜、嫩、滑口。 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i9602.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:陕西(194)
原料:桂鱼、香菇、青椒、红椒。 调料:盐、味精、黄酒、葱姜末、生菱粉、色拉油、高汤。
操作方法:
(1)将桂鱼洗净,去骨切成鱼丝,加上调料上浆,青红椒切丝待用。
(2)用色拉油将鱼上划油,捞起,葱姜米炝锅,加入高汤调料,然后勾芡装盘即成。
特点:鲜、嫩、滑口。
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我觉盘饰比菜好
恭喜楼主:据可靠消息,今天清晨您将晋升贵宾会员!
原创?扔个臭鸡蛋先!你干脆将做鱼的菜谱全变成原创,不出几天,你就可以成为银牌会员了。
呵呵。
你的职业是厨师呜?
好菜!
没兴趣了,吃腻了
太好看了。
太高档啦!
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