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　　俗话说：七月十三儿，枣红半圈儿。这拍照那天是8月9日，也就是农历的七月初九，漫山遍野的野山枣也快成熟了。

　　这野山枣，开的花象小米粒一样，米黄色，小枣是青绿色的，后来慢慢长大、变白，而后转为黄色，当向阳面开始泛红的时候，野山枣就开始成熟了。这个时候的野山枣是脆甜带酸，最好吃。等到大部分都长红了，就会有的浆了，有的干了，不好吃了。不过，要是做山枣饮料，这时候可是正好。

　　对了，话说到这里，又想起了我们当地十多年前一个小型饮料厂制作的山枣汁，绛红的颜色，浓浓的汁，又酸又甜，口感特别好，到厂里几块钱就可以灌上5公斤、10公斤的，回到家，再勾兑一些凉开水来喝，那感觉，可比现在的“可口可乐”、“雪碧”还有果汁等好多了。后来受利益的驱使，这家厂子嫌赚钱太慢了，出厂的饮料越来越稀，后来干脆卖不出去了，厂子自然也就倒闭了。

　　至今为止，漫山遍野的野山枣几乎没有人再利用过，虽然枣核是药材，但不很值钱，现在也几乎没有人收集了。一年又一年，野山枣长长又落落，真是可惜了这些绿色资源呢！

　　我在想，利用取之不尽，用之不竭的野山枣，绝对可以开发出象样的产品来，或做饮料、或做枣干、或做枣酒，虽然发不了大财，但小钱也是可赚的。可是咱一无资金、二无技术、三无能力的三无人才，提起此事，也是“老两口坐床沿——说说算了”！但有一点，哪位大老板如果对此有意，可别忘记给咱联系一下，让咱鞍前马后地有个出汗减肥的机会，另外，咱这里还有很多可以免费使用的点子呢！

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