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入口才知

  以前比较懒,不是蹭饭就是外面小餐馆解决。近些天来开始自己做饭,手生啊!... ...每天吃饭前就琢磨:今天该买些什么菜来?这种菜该怎么做?放什么佐料?又放什么调料?油要几分热?要炒多久?要加多少水?要焖多久?

  等菜出锅,盛到盘子里,看“色”还行,闻“味”尚可,等端到桌子上,老婆一尝,看其摇头,自己再尝,味道有些怪。

  吃饭的时候,就想起钓鱼作饵了。每次钓鱼前,也开始琢磨:这次该给鱼准备什么好吃的了?主饵是什么?(这好比今天给自己准备的西红柿);再掺和些什么做副饵?(有些像鸡蛋的作用);要不要加点小药?(这好比炒菜时的调料,不完全准确)。加多少水?(炒菜也经常要加水),搅拌多久?(炒菜也要翻腾一会),醒多久?(炒菜有时也要焖一会儿)... ...一直到把饵做好,捏其软硬,还好(就像菜的“色”一样),捏一块一闻,也行。但是......从来没有入口尝尝,真正好吃不好吃只有鱼才知道,合不合口,看看当天的鱼获才知道。

  往往情形就如同我做的菜一样,尽管辛苦琢磨,做出来的鱼“菜”却不合鱼“口”;钓获寥寥。旁边的钓友能给鱼做的一手好“菜”,连竿上鱼。但归根结底,都是经验使然,只要善于琢磨,经常炒菜,总会炒出一手好“菜”,虽说众口难调,但好评率会很高,就像钓鱼虽不能保证每次满户,至少能十钓九不空;反之,即使偶尔捡获一个配方,能炒出一道好“菜”,时间久了也就吃厌了,再说人的口味不同,四季不同,鱼的口味也在变,也保不了长久有鱼上钩。

  实践是检验理论的唯一标准,饵料好不好,入口才知。

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  弄饭和弄鱼食有共同的地方!

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  炒菜和钓鱼一样是要动脑子的。

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  祝早日炒出一手好菜

  

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  实践是检验理论的唯一标准!

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  哈哈哈,什么时候都要钻研!

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  不错的心得体会!!

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  确实是这样

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  那确实

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