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一道无鱼的菜

  我看到这食谱后就想,没鱼也能吃出鱼的味道,供大家分享

  宫保素鱿鱼(无鱼)

  这是一道口味较重的菜,肠胃不好的人,可以斟酌所要放入的佐料.

  [材料]鱿鱼型魔芋一小包(上面有刻花),花椒少许,干辣椒3条(依各人口味增减);调味料;油,酱油,醋,水,糖各一大匙;盐1/4匙.

  制作方法:

  将魔芋切成约0.5厘米的片.将锅子烧热后倒入油与辣椒,花椒炒出香味.放入魔芋及其它调味料用中火伴炒.等到水分收干后就大公告成了.

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相关评论21
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  ok

1

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  北京人就会吃。但我知道你肯定不会做菜。

2

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  魔芋是我们当地的特产。很多地方没有哦

3

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  我想一定好吃。

4

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  不好吃的,因为它不是真正的鱼做的菜。

  本评论由山东嘎子于2004-8-11 22:50:42最后编辑过

5

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  好吃吗?

6

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  啥味?

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  斋菜!

8

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  好吃吗?有花椒、有辣椒,应该是川菜风味。

9

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  川菜中的鱼香味,还是有些名气的,如鱼香肉丝鱼香茄子等我也爱吃。

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