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瓦块鱼

  昨天为什么只钓二小时?因为一是鱼塘旁边没有卖饭的,二没人愿意去买饭,三地方不熟也不知道上哪买饭,到2点钟我差点都饿昏过去,快点收竿吧,程老哥的朋友也来接我们说给我们准备一点便饭,我说快走吧,不然等会我就走不动了,程老哥说乌青不要拿回家了,他说要漏一手说要做什么瓦块鱼,我说你高兴做你就做没人拦你,我饿了生鱼都能吃下去,当然有点夸张。我先倒好一杯黄酒,吃吧,你烧鱼我抽空给你拍点照片然后发到网上去让大家评评,原来我让他烧半条鱼就够了,因为我们只有4人怕吃不了不是浪费吗,他说你不相信我,相信相信,以前见过你的手艺。嘿!没想到一大锅全吃完了!锅底我没拍照片。用上海的一句话形容那鱼怎么好吃是:打你脸光(耳光)都不肯放!哈哈!!!看图片。

  青鱼一条

  杀好

  切成段加盐盐制20-30min

  把盐洗净

  鸡蛋加生粉,少许盐搅拌

  油加热

  黄酒

  挂浆

  炸

  加酱油、葱、蒜、黄酒、糖、辣椒烧

  最后的成品,不错吧!

  该回家了。

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银牌会员 淼淼
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  味道好极了

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