本文章所属钓区：江苏(463)

　　近几天上班没有时间垂钓，于是，又想方设法学做了一道滋补鲤鱼精汤。现把这道新学做的美味精汤和广大钓友分享，同时，也希望钓友们有时间能亲手试做一下。整个制作过程如下：

　　原料：

　　鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。

　　辅料：

　　米酒2大匙，盐1小匙。

　　做法：

　　1、鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。

　　2、姜去皮，洗净，切片。

　　3、锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。

　　Tips：

　　注意鱼鳞不要刮掉，小火慢炖，会让鱼鳞中的蛋白质、钙质溶入汤里，给身体最佳补养。

　　特色：

　　功效：滋养强精，性冷淡、妊娠时期水肿的妇女都可多吃鲤鱼精汤来改善症状。

　　滋补鲤鱼精汤图

　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i82439.html

　　本文章由大小统杀于2007-12-11 9:37:03最后编辑过

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