本文章所属钓区：黑龙江(1630)

　　儿时的北大荒，除了鱼之外，还有很多让人难以忘怀的东西。

　　在原始柞树林子里，生长着榛子、山丁子、笃实等野果，每逢夏季，蘑菇、木耳、鸡爪菜、黄花菜（金针菜）等野菜也随处可见。特别是到了5、6月份，遍地都是盛开的黄花菜，两个人个把小时能采6、7斤。采摘黄花菜，要赶在花蕾开放之前，如果开了花再摘，就会失去水分和味道，老得不好吃了。听说现在有种植黄花菜的，一年能收几茬，不知比野生的黄花菜怎样。黄花菜不能吃鲜的，必须晾、晒了以后再食用，否则会中毒的。

　　北大荒的地里，生长着一种叫黑星星的草本野果，我们也叫它黑天天或黑幽幽。生的时候很难吃，又涩又麻嘴。成熟了之后就特别香甜，非常好吃。到了成熟的季节，那一嘟噜、一嘟噜的黑星星，黑里透亮，在绿色的草丛中，时隐时现，像黑珍珠一样讨人喜欢。

　　大人们在劳作闲暇，会摘一些黑星星，带回家给孩子们吃。有些地方的黑星星，是成片长的，我和小朋友们在玩耍时，也特别留意哪有大片的黑星星。如果谁发现了这样的地方，就像发现了宝藏，会很神秘地告诉几个关系铁的伙伴，悄悄地结伴来到那里，边摘边吃，美美地过把瘾，每次几乎都能吃个饱，把满嘴都染成了黑紫色。这当然瞒不过其他小朋友了，于是，有的就主动跟我们玩，套近乎，用糖果或其他好吃的，来换取分享黑星星的机会。

　　那时连队的各家各户，做饭都用大铁锅，烧的是柴禾，家家都有柴禾垛。柴禾大多是麦子、黄豆、苞米等作物的秸杆，北大荒这些东西多得是，当时主要的用处，就是烧火做饭，长大了才知道还能造纸。草垛家家都有，垛得像房子那样高，我们经常爬上去顽，然后像打滑梯一样出溜下来，感觉爽极了。

　　在草垛上，有时能发现成窝的鸡蛋，一捡就是一、二十只。这是拉拉蛋的母鸡干的，总有各别母鸡，不喜欢院子里舒适的人工窝，留恋外面的世界，热衷于在草垛里做窝、下蛋。直到现在，我也没弄懂是什么原因。

　　把草垛上的鸡蛋拿回家，会换来大人们的惊喜和夸赞，同时也会得到悄悄的嘱咐：“别跟外人说，啊”！当时总是一头雾水，不知所以然，后来才知道，是大人们怕影响了邻里关系。因为家家都有鸡，那拉拉蛋的鸡，还说不准是谁家的呢！如果都认为是自己家的，那就麻烦了。邻里间时间久了，也形成了一个不成文的规定：谁家草垛上有蛋，就归谁家。全当是偏得的吧！

　　北大荒有一种野草叫洋草，叶细长挺拔，能长一人多高，它的特点是一长一大片，一眼看不到边，而且茂密得下不去脚。这样的地方，俗称大草甸子。这种草最大的特点就是养份充足，而且易燃、好烧，可当饲料，也可当柴禾。每年秋季，在草即将发黄的时候，连队都组织人去“打洋草”，原地晒干后，运回来留着用。

　　打洋草用的工具叫大扇刀，如同特号的镰刀，刀把有一人多高，刀片一米长，磨得非常锋利。打草时的动作，就像用大扫把扫地，随着身体的一次一次的转动，刀片贴着草根，反复画着道道弧线，伴着干净利落的“唰唰”声，洋草成片地倒下去，不一会，就开出了一条路，或者更像一条沟、一条胡同。

　　在草甸子里，经常能发现各种鸟窝，运气好时，能检到各色的鸟蛋，最多的是野鸡、大雁和野鸭子的蛋。这些我都尝过，觉得味道和自家的鸡蛋、鸭蛋没啥区别，一点也不稀罕。也难怪，那时的鸡、鸭都是散养的，也经常吃鱼虾，生态环境又好，蛋的味道，当然就和野生的没啥区别了。

　　现在城里卖的蛋类和肉类，总是标榜着什么“土”、“笨”、“绿色”、“无公害”等等。一些食品的区别虽然体现在味道上，但生态环境今非昔比的差异，却摆在了现实中，与其说我们在选择味道和健康，不如说是在寻找那种失落的感觉，很多失去东西是不容易逆转的。究竟是什么原因，让原本“自然”的东西，离“自然”越来越远了呢？这是一个值得深思的问题。

　　当蛋没有了蛋味、肉没有了肉味、蔬菜没有了蔬菜味的时候，高高站在食物链顶端的人类，还能保留着“人味”吗？

　　（未完，待续）

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　　本文章由oldfisher于2007-11-14 23:26:25最后编辑过

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