本文章所属钓区：山东(1093)

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　　哪位朋友知道济南附近有野钓的地方？谢谢拉。 酒曲发酵饵，具有酒香气味浓、诱鱼效果好、制作简便、经济适用的特点，深受钓鱼爱好者的青睐。其制作方法是：取细玉米面适量，加玉米面重量1/3的白面，用沸水冲烫，边冲边搅拌，趁温热时掺入适量的酒曲粉（酒厂有卖），揉匀后装入经过彻底清洁处理后的瓷罐内，罐口用干净塑料布密封好，放在保温处发酵。1周左右就有酒香味溢出。此时即可供钓鱼装钩用。既可捏成小丸装单钩，更适宜装“梅花钩”、“雪花钩”。一次制作量够1周使用即可。若制作过多，时间长了会继续发酵，失去其香甜味，上钩效果差。但发酵适中后放入冰箱内，可贮存15～20天。当此饵快要用完时用它做引子（如同老面肥），再加所需要的基础饵，揉匀，仍放保温处发酵，就不需另加酒曲了。所以，有一点酒曲，就可一次接一次地常年使用下去。到了深秋收竿时，可把剩余饵料晾干，第二年将其压成粉末，仍可代替酒曲做饵。全部操作过程和使用的器具，必须严格清洁消毒，以防被有害细菌污染。

　　麸皮500克（细一些为好），大米200克，红糖100克，椰蓉酒（用椰蓉粉泡制的酒）50克。制作方法：红糖用开水化开待用，浓度越大越好。将麸皮炒至焦黄喷香时出锅待用，然后用纹火将大米炒香趁热倒上椰蓉酒与麸皮拌匀，将红糖水浇上装盒焖一夜即可使用。此鱼食一次用不完也不容易坏。

　　这种鱼食能达到这么好的效果，我想主要有以下几点原因：①由于麸皮较细，下到水中起到了雾化作用。所以诱鱼快。②鱼诱来后，由于炒香的大米鱼不易一下就吃完，所以诱鱼时间又较长。③之所以能诱到专项鱼--鲫鱼，是因为它具有鲫鱼所喜爱的香甜味，并且还有鲫鱼最喜爱的椰蓉香味。

　　用小米（注：黄色、圆圆的那种，为与南方人对籼米的称呼有区别，故注）泡酒。方法是，取矿泉水瓶一只先装进3/4的小米，不要太满（如满一难搅，二易胀），然后加酒。酒的度数越高越好，酒的用量不要太多，感到小米微湿即可。拧上瓶盖上下甩动几下，搅均。泡的时间有24小时足矣。

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