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　　前天在家自己又做了一次川菜“水煮鱼”，味道好极了，尤其在进行最后一道工序浇热油时，经过热油烹炸后的辣椒、麻椒和芝麻的混合香味飘满全屋。鱼肉滑嫩鲜香，豆芽爽脆入味，夹起时带起的一滴滴红油更是麻辣带劲，虽然用油近半斤，但是整个菜品没有一丝油腻之感，哇！简直太棒了。一条近四斤的草鱼被我们全家三口一顿报销。

　　对不起，本人养成了午觉的习惯，下次发文再给大家详细介绍“水煮鱼”的做法，这次先把图献上。鲜花多了，下次再介绍“水煮肉片”，还有我拿手的独家秘方“红烧鲤鱼”。

　　再来一张：

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　　本文章由daokedao于2007-8-24 13:28:05最后编辑过

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