本文章所属钓区：黑龙江(1704)

　　“拉饵成分” 空谈:

　　拉饵钓是在竞技钓中发展起来的一种钓法，对于垂钓者来讲具有上饵快、上鱼快、节省时间的特点；就拉饵自身来来讲，其特性就是：水溶性好；雾化性强；膨胀性高。

　　这就决定了拉饵成分组合的独特性，一段时间以来，大家都知道拉饵的制作离不开“拉丝粉”—“小麦蛋白”、“雪花粉”和“增粘剂”。

　　可一要落实到具体的问题上就有了云里雾里不知所云的感觉！

　　说白了，大家都吃过陕西的风味小吃——酿皮（凉皮）吧？呵呵，知道酿皮子是怎么做的吗？——就是前些天有朋友热烈讨论的《面筋制作小麦蛋白》的方法：面团洗出来的面筋是小麦蛋白；剩下的能制作凉皮的面汤里面的最主要成分就是：小麦淀粉，干制以后可以当“雪花粉”使用。

　　一.小麦蛋白——“拉饵”制作中最重要的一种添加剂。能增强饵料的附钩性。膨胀性强：入水后膨胀快，成蛛丝网纤维絮状结构，是“拉饵”出丝的必不可少的一种成分。

　　就是俗语说的“面筋”，也叫“面精”。我国小麦的面筋质含量（湿基）一般为20%-35%，粮食品种中，仅小麦、大麦和黑麦的面团可形成面筋质，大麦及黑麦面筋的含量少。小麦之所以被视为珍贵的粮食之一，是因为唯独它含有较多的面筋质，依靠面筋的粘结力和弹性，使面团发酵时产生的二氧化碳气体，能大量地保存在面团中，从而能够制成疏松多孔而又可口的多种食品。面筋的物理特性主要是延伸性和弹性。延伸性是指把面筋拉到一定长度而不致断裂的能力，弹性是指把面筋拉长或压缩后恢复到原状的能力。这两项常作为小麦蛋白的质量指标。用肉眼判断：颜色白的比灰色的质量要好。虽然，购买使用前最好自己先调制少许对比一下。

　　二.雪花粉——主要作用是能增强拉饵的水溶性和雾化性：使拉饵入水就化，在水中状态是雾状、立体式，增强鱼的视觉冲击力(加了雪花粉，即使比重大的饵料都沉了底，比重小而产生悬浮效果的细粒会弥散在水中，随着抛钩频率的增加，最终形成一个自水面到水底的圆锥状饵区。_锦龙雪花粉节选)。但要注意一个问题：拉饵入水就化不是说一块一块大小不均的掉渣，而是一层一层的渐进溶化，让饵周围形成一个上、下、左、右全方位立体式的雾化区。雪花粉最主要的成分就是淀粉，种类很多：土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等等都可以，特点是质量轻、粘性差、吸水性强，凡是适合竞技速度的商品饵都利用它产生雾化.装钩的附钩性比较差，抛钩时常半途掉落，使人感到不适应。当然了，因为加工工艺水平的高低不同，质量有优劣。

　　最后由于拉饵溶散性强，有软、散、松的特点。所以为了更好地控制饵的溶化时间增加饵的黏结，有时候还要适当的添点“增粘剂”。实用性强价格低的有：膨化玉米粉、淀粉酶、明胶、阿拉伯胶等；质量好价格高的有系列商品饵：如程宁老师最喜欢用“丸九”的‘感叹’……。

　　这点资料收集两个多月，最让我有收益的是程宁老师的《浮钓鲫鱼4—拉饵的制作》和PAIYUEN斑竹关于饵料的系统介绍，在此谢过。

　　再，由于本人菜鸟——拉饵也是不会作，更不会用。有不足的地方，请大家海涵。

　　附：拉饵的原理是什么？（作者；paiyuenhttp://www.whdjdybbs.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=8&ID=16&page=2）

　　答案非常简单，所谓拉饵它归类应该属调和饵的一种，属于调和饵的范畴。系根据非粘性非吸水性非膨胀性的基料与有粘性有吸水性有膨胀性的基料进行合理勾兑，利用其物理性质的差异，当饵随钩入水后，通过这种差异有粘性的成分吸水开始膨胀，非膨胀非粘性成分入水开始缓慢从钩上脱落，形成雾化；留在钩上的成分就是有粘性的成分和少量它自身粘着的非粘性成分，而留在钩上的膨胀成分不断吸水膨胀变的更加柔软更利于鱼的吸食吞钩，这就是所谓拉丝饵的基本原理。

　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i7565.html

　　本文章由大野鱼龙于2004-6-26 14:12:27最后编辑过

〖大 中 小〗〖关闭〗