本文章所属钓区：青岛(1359)
年后回来,公司搬到了郊区,工作比去年忙了,上网比去年不方便了,鱼比去年钓的少了,上老网的次数也少了....
大概一个多月以前吧!带着女朋友一起去白沙河上游钓了一次小鱼.刚开始我钓她在旁边坐着看,后来看到岸边的水泥台下有很多小麦穗,她就要钓着玩,我给她找了一根2.7竿的线组把线剪到一米多长,小袖钩上挂红虫,她用手拿着线在那"钓",可是钓了半天就是钓不到!后来我就给她用我的3.6的竿,配上小的钓组,让她也真正的钓一次!那是她第一次摸竿,钩下水没一会儿她就钓到了一条小麦穗!看着她拿着小鱼高兴的样子,觉得此时的她更可爱了!我用4.5的竿钓的都是小鲫鱼,由于那里的水质很好,所以鱼看上去很漂亮!她那天只钓了一条小鲫鱼,麦穗倒是钓了不少.钓到下午两点多就收拾了东西一起去了她家.
晚上,我用钓来的小鱼做了一菜一汤,本来那晚和她说要为那两道菜写点东西的,可是名字始终没想好,所以一直没写.害的她白去了一趟网吧而没看到我写的东西(sorry,宝贝!)今天把这两道菜的做法写出来,这两道菜适合给爱人做!因为两道菜都需要用爱来做!
1.______
用料:小麦穗,葱,姜,料酒,盐
做法:
第一步:先把小麦穗去鳞,内脏洗净(由于鱼很小,这就需要你的耐心了)!把鱼放在盘里放料酒,葱段,姜片,盐腌一个小时.
第二步:平锅内放少许油烧热(油温不要太高),把火关到很,小麦穗一条一条摆到锅里,(鱼小,火大了很容易糊)手拿着锅移动,让锅底均匀加热,大概20分钟,待鱼煎到金黄的时候把鱼翻过来摆好同样加热!待鱼煎到金黄色就可以出锅装盘了!(其间千万不能用铲子动鱼,那样会把粘在锅上的鱼弄碎,待到鱼煎的金黄色之后它就不会粘在锅上了)
做这道菜需要很大的耐心,大热天的烤火的滋味可想而知,不过为了爱的人这点算不了什么!这样做出来的鱼又酥又香!而且有你的爱心在里面,吃的人会觉得更香!
2.______
用料:鲫鱼若干条(视大小而定),葱,姜,盐,味精
做法:
第一步:把鲫鱼去鳞,内脏洗净备用
第二步:锅内放油烧热,葱姜爆锅,把鲫鱼两面煎到微黄后加适当的水,开锅后把火调小,20分钟后把鱼用筷子夹出来,放到大碗里稍凉后戴上一次性手套把鱼骨和刺取出来,肉放回锅里继续煮,再过20分钟后加盐和味精调味出锅,这个汤就好了!
把鱼骨头和刺取出来这是听她说的,她说她妈妈给她做鲫鱼汤的时候就是这样,我当时就想:妈妈啊!您太伟大了!您为儿女做的这些他们都能明白吗?我想等到她们自己也做了妈妈的时候就都会明白的!天下的妈妈都是最伟大的!
在吃饭的时候她说到:"在我的调教下,你这鲫鱼汤做的还不错!"这样做出来的汤虽然说味道上没有什么特别,但是吃起来的感觉很特别,舀一勺汤放到嘴里,汤中有肉肉中有汤!而且更多的是爱的味道!
丫头,我愿意为你做一辈子这样的一菜一汤!回来吧!我的爱.......
一首韩语歌:<<陪在你身边>>愿:天下的知心爱人终成眷属!
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东北小钓童--28于2007-5-18 20:34:00
原创
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