本文章所属钓区：湖北(447)

　　看了钓友“扑朔迷离”《领导“分鱼”的艺术》一文，想起了这个话题！

　　据我所知，不少地方都把鱼作为最后一个大菜上桌的，意在有鱼（余）。吃的时候还是非常隆重的，也有一个“剪彩”仪式。

　　上鱼时，一般把鱼头方向对着主宾位，也就是主席的右手第一位，然后主人开始行酒令了，分配鱼的各部分，但是要带酒的。

　　主人根据现场情况不同，行不同的令，如果酒喝的差不多了，那就是鱼头鱼尾共同多干一杯完事，不过鱼尾分叉，多是两人陪鱼头喝的（鱼尾那坐的多数情况下是为主人买单的或陪酒类人物），然后全体同干一杯，开始吃饭。如果酒兴正浓时，那就是头三尾四，腹五背六了！夹只鱼眼（点泡）过去叫高看一眼－－喝！夹块鱼腹肉过去叫推心置腹－－喝，五杯！夹块背上的肉过去叫肩挑重担－－喝，六杯！夹一块鱼头上的肉过去叫力争上游－－喝，不低于六杯...如果，上鱼时酒有点过量了，主人会从鱼中配菜夹一块盖上鱼眼－－叫一盖（概）不喝，接下来吃饭。

　　各地酒令不一，反正也没有国标规定，无非是活跃一下气氛而已。不过吃鱼时比其它大菜隆重道是真的。

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