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请大家鉴别

  在小浪底水库附近的桐树岭、张岭,生长着很多这种野菜,当地人叫他“臭条”菜,春天我们钓鱼回来,也经常挖一些带回家,腌菜或者开水罩一下,冷水漂洗去掉苦味后凉拌着吃。有一种特别的清香。每年春天,济源市的、洛阳市的人都去挖这种菜。我不知道这种菜的学名叫什么,网上也查不到,因此求助大家。

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相关评论78
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银牌会员 白条
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  我们这里叫"婆婆丁",开黄花,有奶浆,美味.

41

银牌会员 乐在钓中
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  苦菜花

42

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  不是野鸡菜

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  是水荠菜,可攒大将吃。

44

银牌会员 莫测高深
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  要问清名字才好办,

45

金牌会员 郭俊杰
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  荠荠菜的一种.

46

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  博浪哥,给我留点,我去了尝尝。

47

贵宾会员 ☆博浪哥☆
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引用:福星的评论:荠菜--------------------------------------------------------------------------------

  学名:Capsella bursa-pastoris (Linn.)Medic.

  英文名:Shepherd,s purse

  科名:十字花科 Cruciferae

  植株高15—40厘米,有单毛、叉状分枝毛或星状毛。茎直立,单一或分枝。基生叶莲座状,平铺地面,大头状羽裂、深裂或不整齐羽裂;茎生叶互生,披针形,基部箭形,抱茎。总状花序花后延伸,长达20厘米;花小,白色;萼片长卵形,花瓣卵形,较萼片稍长,有短爪。短角果三角状心形,熟时开裂,种子细小,长椭圆形,淡褐色。花期3—4月,花后果实浙次成熟,秋季也有开花结果的。

  普遍野生,现今大城市有栽培。

  嫩株作蔬菜;种子可榨油,含油率约26%,供制油漆和肥皂用;带花全草供药用,能凉血、止血、降压、明目、利尿、消炎;根入药,煎水服治结膜炎。 全草含芥菜酸、生物碱、氨基酸、黄酮类、糖类;种子含黄酮类(香叶木苷等)、胆碱、乙酰胆碱、柠檬酸和荠菜酸钾等。


  荠菜开小白花,而我说的野菜开黄花,应该是十字花。

48

银牌会员 72跳动
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  绝对不是马齿苋。可能是荠菜,漯河称之为“荠荠菜”

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金牌会员 强鱼
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  叫荠菜。我们这儿很多,现在是采集的时候,的确很香。但过段时间就要开花了,老了就不好吃。

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