本文章所属钓区：陕西(590)

　　我是3月刚注册的新网民，名字叫做老麦穗鱼儿，哈哈！

　　看了老网的很多文章，收获很大很多！野钓是我的最爱，哪怕钓不到一条鱼（冬天）。大鱼（十多斤的哈）也钓过了，池塘也钓烦了，鱼更吃腻了，所以这两年只钓水库。虽然水库是半人工的环境，但毕竟和野钓更接近一点。很想学发达国家钓鱼人的样子，把钓到的鱼放到水中，但是我却无法免俗，惭愧乎```想到一个折中的办法，就是在春天鱼儿繁殖的季节，鲫、鲤等正经鱼全部放生，只有白条和麦穗等杂鱼收于护中，回来自食或送人之！希望能对保护环境做出一些实际的事情（我的境界也就如此了）。

　　希望大家能顶我一顶，等鱼儿繁殖期过后，偶尔收两条回去尝尝鲜，更有滋味！

　　这样钓鱼，一支3米6的钓竿足以，装备颇简，但收获却多（一天十几斤白条也确实不算少了吧！）

　　更重要是心情更佳愉快，欢乐多多！

　　祝大家欢乐欢乐哈！

　　白条钓了拿回家后，如果喜欢自己食用，则先去头，去内脏，将水沥干，用盐少许搅匀放入保鲜袋进入冰箱冷藏（非冷冻），可食三天的鲜鱼。这样收拾鱼获不是太累。如需要去鳞，待吃时拿出一次的量仔细清洗，也不太费事。

　　如果爱吃豆豉鲮鱼的风味，则一次收拾好5--10斤白条，先全部炸好，炸的水分少一些，即时间要长一些。再调好豆豉、料酒、糖、盐和葱姜蒜的汁烧出味后淋在鱼身上，让鱼沾上点味即可。然后将鱼码在盆里放入高压锅蒸30 分钟以上。出来的鱼是罐头的风味。

　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i68508.html

　　本文章由wh1956于2007-3-13 10:26:27最后编辑过

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