本文章所属钓区：江苏(1235)

　　现在没鱼钓，俺也刚学钓鱼，也没有那么多的光辉历史可写，今晚，就把下午刚刚发生在我身上的一点糗事，说给大家听听吧。

　　最近在老网上看了很多钓友写做鱼的帖子，感觉写得都特别好。虽说没吃到，但那种色、香、以及钓友们描述的味道，也的确让俺咽下了不少唾液，呵呵，不怕大家笑话，够谗的吧。每每看完以后，回到家里，感觉意犹未尽，吃饭的时候，我就做起了免费宣传员来，大讲特讲淡水鱼的美味，感觉自己就像真的吃了一样。你还别说效果特明显，说得老婆孩子都嚷着要吃鱼了。

　　老婆从小在海边长大，老岳父靠自学，学会了修理渔船上的柴油机子。这么些年一直靠此手艺为生，因为技术好，又都是乡里乡亲的，修理费也不多要，所以渔船的老大、虾、蟹池的老板经常送些海鲜来，女儿从小又是在她外婆家长大的，所以她们俩算是吃惯了海鲜，而不愿意吃淡水鱼，嫌有泥性味。我呢，老家离海边也就３、４里路，虽说小时侯也经常吃海鲜，很少吃淡水鱼，但我这个人从不忌口，也不挑食，再加上我现在以钓淡水鱼为主，所以要培养她们娘俩改变习惯，以后要好支持我钓鱼啊。

　　呵呵，废话说得有点多了，别着急，“回锅鱼”马上就出来。话说下午下班后和钓友在ｑｑ上多聊了一会，乐不思家了，一直到孩子跑到我办公室叫我回去做鱼，我才匆忙和钓友话别。等到了家以后，时间感觉有点晚，而且天也比较凉，我也上了懒劲了，看着盆里自由自在的鱼儿，一点也不想动手杀戮了。我说：干脆我们来个折中的办法吧，我们今晚就来个清蒸大头鱼吧。（大头鱼：海鱼的一种，个头不大，头不小，样子像小黄鱼，不过价格和味道比起小黄鱼来，它就差远了，学名我不知道叫什么，我们这边多数人都叫它“石大头”，或者“石渣子”）女儿一听也很高兴，毕竟有鱼吃了嘛。

　　我就到冰箱里拿出不久前丈母娘送来的大头鱼，足足有３斤多，都冻成了一个大冰蛋子了。老婆问我：“一次做，是不是有点多了啊？”我说：“现在等它化开，也得天明了，干脆一锅出吧，吃不了，明天吃。”我一看鱼，多数头已经揪下来了，说明丈母娘已经给我们清洗干净了，正好省事了。做鱼吧，炸油，葱花、花椒等作料一起下锅，盖盖，我去看电视等吃鱼了。正当我陪女儿看动画片的时候，就听见老婆在厨房里喊开了：“－－，这鱼杀好了吗？！我怎么感觉不对劲啊，你快过来看看吧。”我急忙跑到厨房，看锅里正咕嘟咕嘟冒着热气呢，里面还有不少头没揪的，老婆拿起铲子挑上一条给我看，乖乖不得了，鱼是完好无损啊，还没杀呢就放到锅里煮半天了！“哈哈，野炊也不能这样做啊。”“这可怎么吃啊？”老婆看着鱼在犯愁呢。我说：“还想什么啊，抓紧时间再洗吧，都是你妈干得好事，好人也不做彻底喽，我们干脆来个回锅鱼吧。”

　　老婆又把鱼倒到盆里重新洗了一遍，其实鱼已经快熟了，肉都掉了不少，等再放进锅里的时候，已经还剩下２斤多点了。

　　不过，还不错，鱼出锅后，女儿特爱吃，为什么那？她说：“这样好啊，不用摘刺了。”呵呵，肉刺都分离了，一盘大头鱼被她吃了一多半。

　　还真是个大头鱼啊－－－－－－冤大头！

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