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鲫鱼蛋汤（看图说）

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晚上看太阳于2006-10-20 20:09:00 原创发布阅读指数：9651〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：江西(666)
　　准备材料：鲜活2两左右野鲫鱼2~4条，葱姜少许
　　对了，还要一两个鸡蛋
　　油锅下葱姜呛一下，将鱼下锅稍煎一下
　　加适量开水，慢火煮
　　将汤煮至奶白色
　　慢慢倒入打开的鸡蛋烧开，加入适量的盐，味精，葱花调味
　　怎么样？有食欲吗？
　　自己做的，样子不太好看，不过味道美极了，钓友门做做看，不好吃丢我臭鸡蛋
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i61869.html
　　本文章由晚上看太阳于2007-5-6 13:12:36最后编辑过

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	虎子
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　　不错

Ｔ：2006-10-20 20:21:00 关闭

第11楼

	沧溪
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　　这么美味的鸡蛋那能等臭了再扔给你?

Ｔ：2006-10-20 20:25:00 关闭

第12楼

	虎符
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　　口水！！楼主用的盘子都和我家一样的。

Ｔ：2006-10-20 20:28:00 关闭

第13楼

	小小钓手
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　　是不是很腥啊!

Ｔ：2006-10-20 20:28:00 关闭

第14楼

	www.51climb.c...
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　　汤能烧的这么白，一定是野生鲫鱼呀。

Ｔ：2006-10-20 20:28:00 关闭

第15楼

	枫叶漂动
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　　8楼所言极是

Ｔ：2006-10-20 20:38:00 关闭

第16楼

	GARYwgz
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　　我也来一碗！

Ｔ：2006-10-20 20:38:00 关闭

第17楼

	张玉平
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　　忍不住回几句（依口味）：油温8成的时候加入花椒适量，喜欢辣味的可同时加入尖椒丝少许，炸到9成后将以上两样滤掉，放入收拾好的鲫鱼，炸到两面微黄后加水适量，葱姜等一并放入，同时加入豆腐适量（最好是那种盒装的嫩豆腐、卤水豆腐亦可），急火煮沸后先打去浮沫，依口味加入味精和食盐，慢火靠10分钟放入白瓷汤碗出锅，加入少许香菜（也可加少许胡椒粉），色香味，挖塞~~~。注意：此汤非哺乳期女性每周饮用勿超过3次。

　　本评论由oldfisher于2006-10-20 20:46:08最后编辑过

Ｔ：2006-10-20 20:40:00 关闭

第18楼

	雪非霜
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　　刚看完你楼上的清蒸鱼.又来鲫鱼蛋汤.

　　送花到精华！

Ｔ：2006-10-20 20:41:00 关闭

第19楼

	广结钓友
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　　又学了一招鱼的做法，谢了

Ｔ：2006-10-20 20:48:00 关闭

第20楼

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