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热鱼的来历

  湘潭邻湘江,号称“小南京”,过去,交通不发达时,是南方的水运枢纽,有十八个大码头,沿湘江排列,称作“一总、二总......十八总”。

  江边渔民多,江中鱼多,吃不完,卖不完,就有了一些独出心裁的方法。

  我昨天介绍的“热鱼”只是其一。

  其实只要是用盐腌渍保藏了几日,稍有点味,冼净后油炸,再煮味道就独具一格,各位不妨试试!

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相关评论8
银牌会员 会飞的鱼
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  SF

1

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  有道理。

2

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  什么东东

3

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  不晓得味道如何

4

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  好吃嗎..願意嘗1嘗..

5

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  ??????????/

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  不晓得味道如何

7

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  没吃过

8

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