本文章所属钓区:贵州(282) 胡豆粉的制作方法: 一、是现磨现用法:垂钓前夕,将数粒胡豆先去壳,然后一粒一粒地在锉子上磨成粉,盛入玻璃瓶或塑料瓶中备用。这种现磨现用的胡豆粉新鲜,生豆气很浓,效果特别好。 二、是储备随用随取法:到农贸市场购买胡豆1市斤,以青皮胡豆最好。先在锅里用微火烧至胡豆壳起麻点即铲起冷却,切忌炒熟了。炒熟了的胡豆,一则磨成粉后无生豆味;二则无粘性。先用小刀去壳,然后用石磨或粉碎机推,打3-4次,两用筛筛去其粗的部分,留下细的部分。粉越细粘性越好。将细粉盛入玻璃瓶中密封备用。 问题是我用新鲜的胡豆/蚕豆磨出来的都是浆而不是粉,不知什么原因? 本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i5960.html 〖大 中 小〗〖关闭〗
本文章所属钓区:贵州(282)
胡豆粉的制作方法:
一、是现磨现用法:垂钓前夕,将数粒胡豆先去壳,然后一粒一粒地在锉子上磨成粉,盛入玻璃瓶或塑料瓶中备用。这种现磨现用的胡豆粉新鲜,生豆气很浓,效果特别好。
二、是储备随用随取法:到农贸市场购买胡豆1市斤,以青皮胡豆最好。先在锅里用微火烧至胡豆壳起麻点即铲起冷却,切忌炒熟了。炒熟了的胡豆,一则磨成粉后无生豆味;二则无粘性。先用小刀去壳,然后用石磨或粉碎机推,打3-4次,两用筛筛去其粗的部分,留下细的部分。粉越细粘性越好。将细粉盛入玻璃瓶中密封备用。
问题是我用新鲜的胡豆/蚕豆磨出来的都是浆而不是粉,不知什么原因?
本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i5960.html
以前,我在杂志上看了,费了好大的劲才磨了一点粉,就是用着效果不好,不知什么原因。以后再没试过,有钓友用过吗?介绍一下经验。
我也买过二斤蚕豆,手工挫费时费力。又找不到石磨之类的东西,只好弃之。
本人小试过一次你磨的是浆说明水份多要干的
累
虽我没试过,但想着如是浆不是粉肯定是豆里水份多或油份多。
我找了很多人帮我磨,累的不的了。
市场有买的!
我倒 不会去买 人家磨好的粉啊?笨
胡豆是蚕豆啊?
……系统无法识别您的身份,请先『从这里登陆』或者先『注册老网会员』参与交流。