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〖咸酶*煮马面鱼〗

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老网小精炅于2006-7-23 19:01:00 转摘发布阅读指数：4277〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(511)
　　
　　#地方名吃#--潮汕菜〖咸酶煮马面鱼〗
　　马面鱼肉细嫩，蛋白质含量高。一般剥皮后鲜食或腌制哦~
　　这道菜酸甜可口,鱼肉细嫩,营养丰富,蛋白质又高,喜欢吃酸这下你们可有口福了~~~做来吃吃看吧
　　材料:
　　马面鱼 4条
　　咸酶 3颗
　　姜丝少许
　　油
　　盐
　　锅内下油,把鱼放进去2面煎一下,大概3分钟就好. 加入水,放咸酶,(咸酶要用筷子弄破,要不煮不出那个酸汤味道)
盖上盖子,小火闷8分钟左右,看鱼眼睛凸起来就好了~~~
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i57447.html
　　本文章由linglong于2006-7-23 19:01:32最后编辑过

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