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鱼米之乡

  http://food.poco.cn/foodiaryDetail.php?id=377370poco 作者:为食鬼

  鲫鱼两条,黑鱼一条。半肥瘦肉100克

  鲫鱼宰杀干净,在背部开刀,,用料酒、味精、盐搽全身

  先用肉馅塞满鱼腹,蒸熟。

  黑鱼取两侧肉,把鱼肉切粒,放盐、味精、料酒、湿淀粉,上浆。下入三成温油划散划熟。

  勾浓芡加上鱼肉粒,淋在鲫鱼身上

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  本文章由linglong于2006-7-7 9:39:53最后编辑过

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  先回帖,再漫漫看!

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