本文章所属钓区：广东(1232)

　　

　　各位大虾,本人甚少下厨,今天免为其难,做了回鲫鱼汤,见笑了.

　　闲话少说,我的表演开始:

　　1.取生猛鲫瓜子若干条(其它鲫鱼均可)

　　2.红枣枸子适量,洗净备用

　　3.把鲫瓜子清理干净

　　4.热油锅放入花生油

　　5.放入拍碎生姜或姜丝,蒜米

　　6.放入鲫鱼,猛火翻煎.

　　7.煎至八成熟

　　8.洒少许白酒,OK,准备加水

　　9.加水适量,并放入洗干净的红枣枸子

　　10.猛火烧开

　　11.猛火烧开后,用文火煮

　　12.文火煮15分钟时的样子

　　13.20分钟时的样子,只加些盐就可以下锅了,最好不放酱油.当然这是广东的做法.

　　14.这汤看起来还行

　　15.上台

　　16.开饭

　　17.干杯

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