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~~五香卤鱼~~

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老网小精炅于2006-4-17 15:48:00 转摘发布阅读指数：7107〖大中小〗〖关闭〗

　　本文章所属钓区：山东(331)
　　poco美食作者：momi_mi
　　做法：
　　1.把鱼切块，用葱，姜，黄酒，细盐，拌渍30分钟入味，然后用大火热油炸。
　　至呈金黄色，口感硬脆时捞出。
　　2.原锅内留少量油，放葱姜，黄油，桂皮，茴香，酱油，白糖及少量汤水，熬成
　　稠厚有粘性的五香卤汁，淋上麻油，再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味，再撒上
　　五香粉即可。
　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i51963.html
　　本文章由linglong于2006-4-17 16:59:26最后编辑过

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　　看着流口水没吃过

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