欢迎 钓友 访问老网家园!
老网商城装修升级中,临时可以从老网淘宝旗舰店购买钓具
全部文章 → 鱼类知识 → 中国淡水四大名鱼之一兴凯湖大白鱼(翘嘴红鲌)图
中国淡水四大名鱼之一兴凯湖大白鱼(翘嘴红鲌)图

  翘嘴鲌(Culter alburnus)属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲌属。俗称:大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。英文名:Topmouth culter 。

  体长,甚侧扁,头背面平直,头后背部为隆起,体背部接近平直。口上位,下颌很厚,且向上翘,口裂几乎成垂直。眼大,位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至肛门间有腹棱;背鳍具强大而光滑的硬刺;尾鳍分叉,下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色,两侧银白,各鳍灰黑色。

  平时多生活在流水及大水体的中上层,游泳迅速,善跳跃。以小鱼为食,是一种凶猛性鱼类。雌鱼3龄达性成熟,雄鱼2龄即达成熟,亲鱼于6-8月在水流缓慢的河湾或湖泊浅水区集群进行繁殖活动。产卵后大多进入湖泊摄食或在江湾缓流区肥育。幼鱼喜栖息于湖泊近岸水域和江河水流较缓的沿岸,以及支流、河道与港湾里。冬季,大小鱼群皆在河床或湖槽中越冬。

  翘嘴鲌分布甚广,产于黑龙江、辽河、黄河、长江、钱塘江、闽江、台湾、珠江等水系的干、支流及其附属湖泊中。

  分布广,生长快,个体大,最大个体可达10公斤,江河、湖泊中天然产量不少。肉白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等经济鱼类。其营养成分为:每百克可食部分含蛋白质18.6克,脂肪4.6克,热量116千卡,钙37毫克,磷166毫克,铁1.1毫克,核黄素0.07毫克,烟酸1.3毫克。东北兴凯湖产的大白鱼历来被列为我国淡水四大名鱼之一。相传唐代有位皇帝南巡,御舟行至湖北江凌府界内时,忽有一尾大白鱼跃出水面,落在御舟之甲板上,只见鱼儿活蹦乱跳,阳光照射,银光熠熠,逗人喜爱。皇帝令御厨烹饪,品尝之后,对白鱼的美味大为赞美,从此,江陵府产的大白鱼就被列为贡品。大诗人杜甫在其诗中曾形容“白鱼如切玉”,可见白鱼历来就深受人们的喜爱。

  春夏季捕获之白鱼,全鱼可入药,其肉性味甘、温,有开胃、健脾、利水、消水肿之功效,治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效。

  本文地址:http://bbs.oldfisher.com/show_i49226.html

相关评论48
共48篇评论 共5页 [1] [2] [3] [4]... [5] 转到:  
银牌会员 大鲫大鲤
认证:
积分: 1370+1324
等级: 13级会员13级会员13级会员13级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-6-29
签名:

  长见识了!

1

银牌会员 想念钓鱼
认证:
积分: 2594+1832
等级: 16级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-10-3
签名:

  学习.

2

银牌会员 风清云淡
认证:
积分: 1053+2066
等级: 14级会员14级会员14级会员14级会员14级会员
性别: 男(male)
注册: 2004-10-20
签名:

  

原始图片31.75KB,点击浏览

3

贵宾会员 农兵
认证:
积分: 17771+12430
等级: 31级会员31级会员31级会员31级会员31级会员31级会员31级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-8-17
签名:

  学习!

4

贵宾会员 周正
认证:
积分: 8152+5426
等级: 23级会员23级会员23级会员23级会员23级会员
性别: 男(male)
注册: 2004-5-25
签名:

  四大淡水鱼:鳊、鲌、鲤、鳜。都是比较好吃的鱼。

5

银牌会员 夜猫
认证:
积分: 1130+800
等级: 12级会员12级会员12级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-9-2
签名:

  请问楼主:第一条鱼是什么?

6

贵宾会员 浪迹江湖
认证:
积分: 7467+8454
等级: 25级会员25级会员25级会员25级会员
性别: 男(male)
注册: 2003-6-3
签名:

  第一张图片好象不是翘嘴鲌。

7

贵宾会员 山村渔夫
认证:
积分: 9082+3108
等级: 23级会员23级会员23级会员23级会员23级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-10-11
签名:

  

原始图片53.98KB,点击浏览

8

铜牌会员
认证:
积分: 960+1450
等级: 13级会员13级会员13级会员13级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-1-20
签名:

  ok

9

金牌会员 陈剑
认证:
积分: 5523+3748
等级: 21级会员21级会员21级会员
性别: 男(male)
注册: 2005-2-26
签名:

  现在知道了

10
共48篇评论 共5页 [1] [2] [3] [4]... [5] 转到:  

评论注意: 〖评论内容500字以内,段落前空格无效,不要使用HTML代码〗
上传图片:
内文包含: UBB帮助
回复内容:
心情图片: