本文章所属钓区：其他(1806)

　　本主题文章来自原老网社区(后台)『 钓坛红颜 』，原作者是 红颜，因数据合并原因可能与原作者不符，特此说明。

　　冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

　　唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

　　冬至传说之一

　　过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

　　吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

　　冬至传说之二

　　冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

　　冬至传说之三

　　在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

　　

[此贴子已经被作者于2004-12-21 11:00:14编辑过]

　　本主题相关历史评论如下：

　　------------------------------

　　29010、2004-12-21 11:28:00 大小统杀 发表如下评论：

　　谢谢提醒,包饺子去咯~~~~~~~~~~~~~`

　　------------------------------

　　29011、2004-12-21 11:55:00 三山岛 发表如下评论：

　　好啊，晚上回父母家吃饺子！

　　------------------------------

　　29012、2004-12-21 15:07:00 山乡溪流 发表如下评论：

　　咱贵州少数民族，冬至节时兴吃狗肉；夏至不过节，立夏节时兴吃豆腐笋，就是豆腐和竹笋炒一起。

　　------------------------------

　　29013、2004-12-21 15:36:00 nclyp555 发表如下评论：

　　我们四川冬至吃羊肉。

　　------------------------------

　　29014、2004-12-21 16:19:00 26年 发表如下评论：

　　山东人，冬至都钓鱼去了！！熬鱼汤喝！！！

　　------------------------------

　　29015、2004-12-21 16:31:00 梅子 发表如下评论：

　　我们这里的人们在冬至这一天吃狗肉、羊肉、牛肉。

　　------------------------------

　　本文地址：http://bbs.oldfisher.com/show_i48139.html

　　本文章由oldfisher于2006-2-8 0:00:11最后编辑过

〖大 中 小〗〖关闭〗