本文章所属钓区：湖北(471)

　　看了一些贴子有些钓友对商品饵中的拉丝粉不太熟悉，今天和大家共同探讨一下拉丝粉；所谓商品饵中的拉丝粉，用商品饵目前叫的比较时髦的用语就是小麦蛋白粉。小麦蛋白粉系小麦制造食用面粉中的副产品，是将小麦粉用水捏合后，用水洗涤除去淀粉后得到的强粘性的面团，俗称面筋，市售商品名为谷朊粉，也就是小麦蛋白粉。

　　通常小麦蛋白粉含70％以上的蛋白质，其中麦谷蛋白是小麦蛋白的主要成分，它是一种多肽聚合物，分子内和分子间都存在着二硫键（－S—S—）。小麦蛋白质遇水在空气氧的作用下，不断氧化粘性则不断增强，小麦蛋白质中含有一种麦胶蛋白，能溶于75％的乙醇中而不溶于水。该蛋白质吸水就会产生粘性，并可以拉成丝，添加少量的食盐可增强起粘弹性，小麦蛋白粉能提高粉状商品鱼饵在水中的状态和稳定性，能使饵料入水产生膨胀，形成海藻似的形态，对鱼有很强的诱惑力，同时膨胀的饵变的柔软更方便鱼的吸食吞构，所以小麦蛋白粉目前被广泛应用到商品的台钓饵中。

　　在单位成分的钓鱼基料中我们根据小麦蛋白质的这一特性，在基料中增减小麦蛋白粉的含量就可随心所欲的调制出适合自己台钓的搓拉饵。

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