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　　文章来源：寒江雪

　　老网说明：该文章整理自老网历史文库，因为数据转换原因，作者可能不符，特此说明。

　　虹鳟原产于北美洲的太平洋沿岸，主要分布在落基山脉以西、阿拉斯加至墨西哥西北部的水域中。1874年虹鳟首次从自然水域移往美国东海岸饲养，以后逐步被世界各国引进。尽管它是北半球产的冷水性鱼类，但已移养于南半球乃至非洲的最南端。现世界上有近百个国家养殖虹鳟，其中以美国、日本、法国、意大利和丹麦最盛行。

　　我国于1959年由朝鲜首次引进虹鳟，在黑龙江水产研究所试养，并建立试验站进行相关研究工作。于1963年人工繁殖首告成功。此后，饲养单位不断增多，从孵化鱼苗、鱼种培育、成鱼饲养到亲鱼养殖等技术逐渐完善。到1985年，全国已有包括长江流域在内的16个省、市、自治区养殖虹鳟。其中黑龙江水产所渤海冷水鱼试验站和山西省朔县虹鳟实验场成为国内两个最大的虹鳟苗种供应场站。我国虹鳟养殖经过近30年的引进试养和消化吸收，在养殖技术成熟的基础上，近些年已进入推广普及阶段。我国适合于养殖虹鳟的冷水水域资源丰富，发展养鳟具有广阔前景。

　　我国饲养的虹鳟，80年代以前全为朝鲜品系。1983年开始引进了美国道纳尔逊氏优质虹鳟。随后又陆续从美国引进西雅图虹鳟，从日本引进北海道等地虹鳟。其中道氏虹鳟属高产品系，具有生长快的特点，正在我国逐步扩大养殖。

　　（二）特征特性

　　虹鳟体长形、吻园、鳞小。背部和头顶部有苍青色、蓝绿色、黄绿色或棕色。侧面银白色、白色、浅黄绿色或灰色。腹部银白色、白色或灰白色。体侧沿侧线有一条宽而鲜艳的紫红色彩虹纹带，延伸至鱼尾鳍基部，因故而得名。体侧一半或全部布有黑色小斑点。有一脂鳍。

　　虹鳟生活极限温度0－30℃，适宜生活温度为12－18℃，最适生长温度16－18℃，低于7℃或高于20℃时，食欲减退，生长减慢，超过24℃摄食停止，以后逐渐衰弱而死亡。它对水中溶氧要求高。溶氧低于3毫克/升为致死点，低于4.3毫克/升时出现“浮头”开始死亡。溶氧低于5毫克/升时，呼吸频率加快。要使虹鳟处于良好的生长状态，溶氧最好在6毫克/升以上，9毫克/升以上快速成长。

　　虹鳟喜逆流水刺激，引起正常运动，加速体内物质代谢。所以历来对虹鳟均采用流水的养殖方法，其流速为20－30厘米/秒为宜。食性以陆生和水生昆虫、甲壳类、贝类、小鱼等为主要食物，也吃水生植物的叶子和种子。周年摄食，甚至产卵期也照常捕食。在人工饲养条件下，能很好地摄食配合饲料。在良好的环境下生长较快，寿命通常为8－11年，最大个体可达9千克，天然水体中发现最大个体25千克。

　　雄鱼2年、雌鱼3年可达性成熟。产卵水温4－13℃，最适水温8－12℃。在天然环境中，产卵场在有石砾的河川或支流中，雌鱼掘产卵坑，雄鱼保护，卵沉性。每个产卵坑通常有受精卵800－1000粒，个体怀卵量10000－13000粒，分多次产出，已知同一个体有繁殖五次的例子。其雌雄鱼的鉴别，外观主要依据鱼的头部，头大吻端尖者为雄鱼，吻钝而园者为雌鱼。

　　虹鳟鱼吃饵凶猛，属于掠食性鱼类，在清水中，鱼饵在鱼上方水面晃动，鱼会跳出水面抢食，钓的非常过瘾。

　　本文章相关历史评论如下：

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　　1、2003-10-16 12:22:02 三峡渔歌 发表如下评论：

　　谢谢送来新知识！

　　不过，这种贵族，虽然钓的非常过瘾，但需要厚叠RMB支撑。

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　　2、2003-10-16 12:40:52 寒江雪 发表如下评论：

　　是的，我原来搞钓鱼场时，虹鳟鱼30元一斤，下钩就上鱼，当官的钓得掏钱的直心痛，钓一会，一算帐，20斤，600元，真厉害。

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　　3、2003-10-16 14:51:37 独钓高原 发表如下评论：

　　原来你也是腐败的帮凶阿！！！！！

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　　4、2003-10-16 18:55:43 寒江雪 发表如下评论：

　　存在就是有理，钓鱼比起一顿饭吃18万，算什么呀？

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　　5、2003-10-16 20:21:34 陆军 发表如下评论：

　　广东有没有？有的话叫什么“土名”？

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　　6、2003-10-16 22:48:56 blove 发表如下评论：

　　请看贴图区“真人也露相”中我的照片。里面有我钓的虹鳟照片和识别图。

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　　7、2003-10-17 11:47:30 寒江雪 发表如下评论：

　　陆军：广东自然水域肯定没有虹鳟鱼，因为虹鳟鱼是冷水鱼，水温超过30度就热死了。只有有泉水的地方才能养殖。鱼就是这样，有的怕热，如虹鳟，有的怕冷，如罗非鱼。

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　　8、2003-10-20 11:28:07 陈铁林 发表如下评论：

　　1981年冬天我在牡丹江市宁安县渤海镇莲花生产大队实习，就是文章提到的牡丹江冷水鱼实验站所在的村子，我天天去看鱼，但不敢去钓。那种鱼养在长条形的水泥池子里，喂的料是小鱼，扔的东西只要大小合适，什么都吃，我的同学仍的沙子都会在落底前被抢吞下去。据说当地人偷鱼办法是：手拿一条短线，上头栓一坠一大钩，假装在池边观鱼，蹲下将钩放进池子就会有鱼吞钩，提起线把鱼往棉大衣里一藏，就可以回家吃鱼了。

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　　本文章由oldfisher于2006-1-27 17:44:39最后编辑过

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